Domingo Rielli impulsa un proyecto de ley para jerarquizar la identidad productiva de Durazno
Domingo Rielli, diputado del Partido Nacional
En los últimos días, el diputado del Partido Nacional por el departamento de Durazno, Domingo Rielli, presentó junto a la diputada Magela Rinaldi (Frente Amplio), un proyecto de ley, con el apoyo del senador Pedro Bordaberry (Partido Colorado), que tiene como objetivo declarar a Durazno como Capital Ganadera del Uruguay.
A propósito de esta iniciativa y otros temas vinculados a la actividad legislativa, en Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi dialogamos con el diputado Domingo Rielli, quien explicó que "la idea es reconocer a tanta gente que ha venido trabajando a lo largo de la historia por el Durazno agropecuario". En ese sentido, sostuvo que se trata de "una señal de apoyo a la institucionalidad, a la producción nacional y a la cultura rural", y agregó que el proyecto "simboliza la identidad del interior productivo, donde conviven la tradición y la innovación en el corazón del país".
Asimismo, el representante duraznense destacó otros proyectos de ley e intervenciones desarrolladas en la Comisión de Ganadería a lo largo del año. Entre ellos mencionó que "tuvimos varias reuniones con el Ministerio de Ganadería y con el INAC para conocer en profundidad la industria cárnica; además, se presentó un seguro de paro especial para algunas plantas, se votó el Día Nacional del Apicultor, entre otros temas".
Por último, Rielli se refirió al vínculo con el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, señalando que "el relacionamiento es muy bueno", aunque reconoció que "pueden existir posiciones encontradas en algunos temas, como en el caso del proyecto Procría".
Alvaro Mesa: "En lo productivo el año no fue malo, pero faltó precio"
Ing. Agr. Alvaro Mesa, productor agrícola de Florida
Las siembras de primera de los cultivos de verano está finalizadas y las de segunda avanzan con buen ritmo, completándose la superficie de soja y maíz en todo el territorio nacional. En el caso de la soja, se espera una estabilidad en el área sembrada, mientras que en el maíz, con los ajustes propios de la siembra de segunda, podría registrarse un leve crecimiento de superficie.
Si bien los nacimientos han sido auspiciosos, los productores aguardan la ocurrencia de lluvias en los próximos días que permitan consolidar el potencial productivo de las chacras.
En este contexto agrícola, en el programa Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi dialogamos con el Ing. Agr. Álvaro Mesa, productor agrícola del departamento de Florida, quien señaló que "la campaña de invierno, desde el punto de vista físico, terminó mejor de lo que empezó, pero lejos de ser un año espectacular". Sin embargo, en el plano económico, afirmó que "los resultados no son buenos: la carinata cerró en positivo, pero en trigo y cebada, con rendimientos por debajo de los 5.000 kilos se empataba o se perdía. El año, desde lo productivo, no fue malo; faltó precio".
Respecto a los cultivos de verano, Mesa destacó que "en la zona centro, los cultivos de primera están muy buenos". En cuanto a los de segunda, explicó que "se pudo cosechar temprano los cultivos de invierno y la siembra se realizó con humedad, por lo que la implantación fue buena".
Justiciero, de cabaña El Telégrafo y criado en Durazno, Campeón Mundial Braford
Ing. Agr. Salvador Pi, titular de cabaña El Telégrafo
Durazno volvió a destacarse en la escena ganadera internacional. El toro Braford Justiciero, de cabaña El Telégrafo, fue consagrado Campeón Mundial Braford 2025, tras imponerse a ejemplares de Argentina y Sudáfrica en el certamen Champion of the World, que reúne a los mejores reproductores del mundo.
El animal, nacido y criado en Durazno, reafirma el posicionamiento de la genética uruguaya en la élite internacional. Justiciero ya había sido campeón nacional en la exposición de Curticeiras, Rivera.
En diálogo con Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi, el Ing. Agr. Salvador Pi expresó que "es un orgullo y una enorme satisfacción para toda la cabaña", y destacó que se trata de un toro que "a nivel genético tiene todo lo que uno busca en un reproductor".
Además, subrayó el presente de la raza en el país: "Uruguay tiene genética de punta y no tiene nada que envidiarle a ningún país del mundo".
Santiago Cortina: "Fue un año extraordinario, con valores y clima alineados"
Santiago Cortina, director de La Consignataria
El remate 305 de Pantalla Uruguay, último del año, se desarrolló con una colocación de 5.381 vacunos, lo que representó el 95,22% de la oferta. La subasta dejó en evidencia que el mercado ganadero atraviesa una fase de marcada selectividad: si bien la colocación fue elevada y confirma que la demanda se mantiene firme, los precios mostraron algunos contrastes entre categorías.
A propósito de este último remate del año del consorcio, en el programa Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi dialogamos con Santiago Cortina, director de La Consignataria, quien realizó un balance muy positivo de la actividad.
"Fue un balance muy positivo, con una oferta importante para el momento del año y un porcentaje alto de ventas. Se vio un mercado muy fluido, con una posición compradora muy activa, lo que permitió un muy buen cierre de año para Pantalla Uruguay", señaló.
Cortina destacó además el desempeño sostenido del consorcio: "Pantalla Uruguay sigue mostrando que es un consorcio en el que los ganados se colocan, y en un porcentaje muy alto".
En relación al mercado de hacienda con destino a la industria frigorífica, el director de La Consignataria indicó que "hay un planteo de ajuste de valores, pero independientemente de los precios de estas últimas semanas, los valores continúan siendo muy buenos".
Por último, al referirse al balance anual de La Consignataria en materia de comercialización de ganado, Cortina afirmó que "el balance es muy positivo. A nivel ganadero fue un año extraordinario, en el que se alinearon valores y clima".
"Hemos ido creciendo en agentes comerciales en distintos puntos del país y dimos el paso de integrarnos a Pantalla Uruguay gracias a la apertura de todos los socios. Siempre con una mirada optimista hacia adelante, cerramos un año muy bueno, sabiendo que hay mucho por hacer. Somos un equipo que apuesta al crecimiento, dando pasos firmes y sin desmedirse. Cerramos el año con mucha satisfacción", concluyó.
En cuanto a la próxima actividad, el remate 306 de Pantalla Uruguay está previsto para el próximo 22 de enero.
Alejandro La Manna: "El estrés térmico impacta directamente en la ganancia de peso"
Ing. Agr. Alejandro La Manna, investigador principal y referente de INIA
Uno de los cambios que ha experimentado la producción ganadera en Uruguay en los últimos años es la mayor presencia de sistemas con encierre y corrales, lo que obliga a extremar las medidas de manejo durante el verano y los períodos de altas temperaturas.
A propósito de esta temática, en el programa Estrategia Productiva, por AM 960 Radio Yi, dialogamos con el Ing. Agr. Alejandro La Manna, investigador principal y referente del INIA, quien advirtió que "el ganado sufre cuando se combinan altas temperaturas con elevados niveles de humedad".
En relación a los efectos del estrés calórico, explicó que los animales presentan una serie de comportamientos claros: "primero tienden a alinearse con el sol, comienzan a buscar sombra y pasan más tiempo de pie. Una de las estrategias que utilizan para reducir el calor es disminuir el consumo, lo que se traduce en menor ganancia de peso o menor producción de leche".
La Manna agregó que, a medida que el estrés térmico se agrava, "los animales se concentran alrededor de los bebederos y comienzan a mostrar dificultades respiratorias, con respiración agitada, boca abierta y salivación excesiva. Desde ese punto crítico hasta la muerte pueden transcurrir apenas dos horas, por lo que contar con sombra y agua fresca resulta clave".
Por último, el investigador se refirió a las diferencias productivas entre sistemas con y sin medidas de mitigación, señalando que "al comparar animales sin ningún tipo de sombra con otros que contaban con alguna forma de mitigación, se registraron ganancias de hasta 300 gramos diarios adicionales. Si lo llevamos a números concretos, en el peso de la canal caliente se observaron diferencias de aproximadamente 17 kilos, solo por disponer de sombra o sistemas de aspersión".
Juan Francisco Chiruchi: "Los valores siguen siendo buenos, pese a la baja"
Ing. Agr. Juan Francisco Chiruchi, director de JF Chiruchi
El mercado ganadero transitó la semana 50 del año y la segunda de diciembre (del 7 al 13) con un tono claramente bajista.
Del reporte de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) se desprende que las categorías de referencia, novillos, vacas y vaquillonas, registraron ajustes leves y moderados.
El valor medio del novillo perdió 7 centavos en la última semana y se ubicó en US$ 5,07 por kilo carcasa. En el caso de la vaca gorda, la referencia promedio de la planilla se fijó en US$ 4,70 por kilo carcasa, con una baja de 5 centavos, mientras que la vaquillona fue la categoría que menos ajustó, con una caída de 3 centavos, hasta US$ 4,94 por kilo carcasa.
A propósito de la operativa del mercado de haciendas, en Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi, dialogamos con el Ing. Agr. Juan Francisco Chiruchi, director de JF Chiruchi, quien señaló que esta baja "la veníamos previendo; hay un ajuste lógico, de la mano de que muchos productores están más propensos a vender ganado, ya que es una época de muchos pagos".
En cuanto a los valores, Chiruchi destacó que "siguen siendo buenos, históricamente altos". Respecto a la oferta, sostuvo que "no creo que la industria vaya a faenar mucho más; quien tenía que sacar ganado antes de fin de año ya lo hizo o ya marcó fecha".
En relación al mercado de la reposición, indicó que "hay más demanda que en otros años y siguen existiendo pedidos".
Por último, en materia de próximas actividades, este miércoles 17 de diciembre, desde la hora 9:00, venta 240 del consorcio Lote 21, con una oferta cercana a los 5.000 animales.
David Pacheco: "Estamos ante un cierre de año ganadero histórico"
Ing. Agr. David Pacheco, escritorio Serena & Folle Negocios Rurales
El cierre semanal muestra un mercado del ganado gordo en el que la industria plantea reducciones, pero las recientes lluvias y la buena disponibilidad de forraje fortalecen la posición del productor, limitando la presión bajista.
En este contexto, en Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi dialogamos con el Ing. Agr. David Pacheco, integrante del escritorio Serena & Folle Negocios Rurales, quien señaló que "se encontró un piso" en los precios y que la baja registrada "no es preocupante, ya que estamos atravesando valores muy buenos". Además, agregó que, según conversaciones con la industria, "para ganados puntuales podría haber incluso algún centavo más en el corto plazo".
En cuanto a referencias de valores, Pacheco indicó: novillo a US$ 5,00, vaca a US$ 4,72 y vaquillona a US$ 4,80.
Respecto al mercado ovino, destacó la firmeza de la demanda: "Está muy sólido el mercado del ovino. Hemos concretado algunos negocios y, al hacer el número al bulto, prácticamente es casi el doble de lo que se lograba en otros momentos".
Sobre la reposición, explicó que "mantiene una dinámica similar a la del ganado gordo, con salidas hacia varios destinos y una exportación que continúa muy activa".
Por último, al referirse al cierre del año ganadero, Pacheco lo calificó como "histórico", destacando una mejora muy importante en los indicadores económicos. "Hay una parte del ciclo que está salvada", afirmó. Asimismo, subrayó el buen panorama hacia adelante: "Se ve muy auspicioso lo que viene; la zafra de terneros seguramente será muy buena y las proyecciones de precios se mantienen firmes. Será un año para meter muchos kilos".
Víctor Velazco: "Fue un muy buen año y hubo una fuerte avidez por el ganado de reposición"
Víctor Velazco, escritorio Aramburu
Plaza Rural cerró un gran año con la colocación del 99,60% de la oferta, en su última actividad, totalizando 11.550 vacunos vendidos. Con subas en la mayoría de las categorías, finalizó el remate Nº 314 del consorcio, desarrollado durante el pasado jueves y viernes.
A propósito de lo que dejó esta última actividad del año, dialogamos en Estrategia Productiva, de AM 960 Radio Yi, con Víctor Velazco, rematador del escritorio Aramburu, quien destacó que fueron "dos jornadas excepcionales, con una avidez importante por los ganados de reposición".
Al realizar un balance del año, Velazco señaló que "fue un muy buen año, tanto en valores como en lo climático, y además cada vez se nota más la inversión en genética por parte de los productores".
En cuanto a las proyecciones para 2026, expresó que "el año que viene continuará el mismo escenario del mercado internacional, con mucha demanda, y si se logra mantener la estabilidad de los valores y el clima acompaña, seguramente tendremos un muy buen 2026".
Jorge Menéndez: "Los valores continúan siendo atractivos y el clima viene acompañando"
Jorge Menéndez, representante de Romualdo & Cía en Durazno
El mercado de haciendas mostró en la última semana dos escenarios bien diferenciados. En los primeros días se manejaron referencias similares a las de semanas anteriores, mientras que a partir de mitad de semana se registró un ajuste a la baja en los precios, en varios casos no convalidado por los productores.
Tras el repunte previo, los valores de la hacienda para faena volvieron a corregir a la baja. Según la reunión de precios de la ACG realizada este lunes, los negocios pactados en la semana cerrada el sábado 6 de diciembre marcaron promedios de US$ 5,14 por kilo carcasa para el novillo (-1 cent), US$ 4,75 para la vaca gorda (-3 cents) y US$ 4,97 para la vaquillona (-3 cents).
En Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi dialogamos con Jorge Menéndez, representante de Romualdo & Cía en el departamento de Durazno, quien señaló que "las entradas están cortas; la industria la semana pasada propuso nuevos valores a la baja, pero con precios todavía atractivos y con un clima que viene acompañando".
Respecto a la oferta de hacienda para las próximas semanas, el consignatario resaltó que "puede aparecer algo más de oferta".
En reposición, indicó que "hay algo más de oferta", mientras que en ovinos destacó "entradas un poco más largas y con buenos valores".
Por último, Menéndez recordó que este jueves 11 y viernes 12 de diciembre, Plaza Rural llevará adelante su último remate del año, donde se rematarán más de 11.000 vacunos, con una muy interesante oferta del escritorio Romualdo & Cía.
Federico Di Santi: "Ha sido un buen año y la demanda sigue firme en la exportación de ganado en pie de cara a 2026"
Federico Di Santi, director de Di Santi Ltda
En lo que va de 2025, la exportación de ganado en pie desde Uruguay aumentó 11,4% en comparación con el mismo período del año pasado, alcanzando las 315.640 cabezas, según la última actualización del Instituto Nacional de Carnes.
Este negocio ha sido señalado de forma permanente como estratégico para los productores ganaderos, ya que funciona como una herramienta clave cuando los valores del mercado interno no resultan atractivos.
En diálogo con Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi, Federico Di Santi, director de Di Santi Ltda., comentó que "ha sido un buen año, con una suba en el segundo semestre y con valores de las terneras que se han ido incrementando".
Respecto a las perspectivas para 2026, señaló que, "estamos con compras avanzadas para un embarque en febrero, y seguramente a lo largo del año seguirán saliendo otros. Las perspectivas son buenas".
Consultado sobre la posibilidad de que las autoridades adopten nuevos recaudos en las cargas, tras lo ocurrido semanas atrás con un barco varado en las costas de Turquía, Di Santi afirmó que, "seguramente vamos a tener que brindar algo más de información quienes exportamos a este destino, pero esto no complica ni va a generar ningún problema en ese sentido".
Buenas perspectivas para la demanda de forrajeras en 2026
Ing. Agr. Javier Frigerio, técnico comercial para la zona centro de PGG Wrightson Seeds
La campaña de cultivos de verano 2025/26 comenzó con una sólida implantación de maíces tempranos, aunque algunas condiciones climáticas han retrasado parte de las siembras. El año cierra de muy buena manera tanto en cultivos de invierno como en forrajeras, y la llegada del verano encuentra a los productores con una buena disponibilidad de pasto.
El técnico comercial de PGG Wrightson Seeds para la zona centro del país, Ing. Agr. Javier Frigerio, comentó que "la operativa de siembra de maíz estuvo muy dinámica, marcada por un aumento del área". En el caso del sorgo, señaló que "este año, con la buena oferta de pasto en los campos, la demanda ha bajado un poco, aunque aún queda diciembre para concretar algunas siembras".
Respecto a las forrajeras, indicó que "hace unos 15 días comenzaron las cosechas de festuca y de raigrases de ciclo más corto, y creemos que será una cosecha muy buena".
Con el actual escenario ganadero y lechero, Frigerio anticipó que para el próximo año "seguro se traducirá en una muy buena demanda por parte de los productores".
Finalmente, sobre las pasturas perennes destacó que "el productor está valorando las virtudes del área perenne, por el menor costo del kilo de materia seca y las excelentes producciones que se logran con las variedades y especies disponibles en el mercado".
"Los ganados entraron al entore en muy buen estado", afirmó el Ing. Agr. Alejandro Terra
Ing. Agr. Alejandro Terra, técnico del Instituto Plan Agropecuario
Al acercarse el final de la primavera, las pasturas presentan en términos generales un buen volumen forrajero, lo que se traduce en ganados con adecuada condición corporal para una correcta performance de los entores, que en la mayoría de los casos ya comenzaron hace aproximadamente 15-20 días.
Sobre el estado de los ganados y las pasturas, dialogamos en Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi con el Ing. Agr. Alejandro Terra, técnico del Instituto Plan Agropecuario, quien señaló que, "a nivel del departamento no ha sido una primavera excepcional en cuanto a lluvias, pero sí, en lo que refiere a tasas de crecimiento, la situación está de bien a muy bien".
Respecto a la condición corporal de los ganados, Terra destacó que, "en general están bien; pasamos un buen invierno y los ganados entraron al entore en muy buen estado".
Por otra parte, se refirió a la ejecución del programa Procría, cuyo trabajo de campo comenzará entre diciembre y enero. "Ya se confirmaron los primeros productores", afirmó. Además, añadió: "Esperamos antes de fin de año tener confirmados a todos los productores y técnicos".
Mercado ganadero retoma firmeza tras algunas semanas de baja
Gerardo Ormazabal, director de Gerardo Ormazabal Negocios Rurales
Tras algunas semanas de baja y otra de estabilidad, el mercado ganadero parece retomar la tónica que predominó durante la mayor parte del año. Si bien no se prevén grandes subas, sí se observa una firmeza en valores considerados satisfactorios por los productores.
En diálogo con Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi, Gerardo Ormazabal, director de Gerardo Ormazabal Negocios Rurales, comentó: "Ahora me da la impresión de que la semana que viene va a marcar una flechita hacia arriba. Hay una oferta escasa y lo que aparece se va vendiendo".
Respecto a los valores, indicó que "la vaca está entre US$ 4,80 y US$ 4,85, y si se mantiene el ritmo de faena puede acercarse a los US$ 5,00".
Sobre la posición del productor, señaló que "la gente no está especulando con los precios; la posición es vendedora".
En cuanto a la reposición, explicó que el clima viene afectando la dinámica del mercado.
Por último, al referirse al rubro ovino, sostuvo que "está firme, con poca oferta, y el precio es realmente muy bueno".
Lucía Basso: "La forestación impacta fuerte en empleo y exportaciones"
Ing. Agr. Lucía Basso, Presidenta de la Sociedad de Productores Forestales (SPF)
El sector forestal uruguayo apunta a cerrar 2025 nuevamente como el principal rubro exportador del país, pese a la baja en los precios internacionales de la celulosa. Aun así, la actividad mantiene un fuerte dinamismo y continúa atrayendo inversiones de gran porte.
Hace algunos días se desarrolló una nueva edición del Desayuno Forestal, instancia en la que se presentaron datos relevantes sobre la evolución y perspectivas del rubro. A propósito de esta actividad, dialogamos en Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi con la Ing. Agr. Lucía Basso, presidenta de la Sociedad de Productores Forestales, quien destacó que "el evento dejó una sensación muy positiva, tanto en la Sociedad de Productores como en todo el sector".
Basso señaló que el objetivo del encuentro fue "mostrar cómo se ha desarrollado el sector, cómo ha crecido y cuáles son las perspectivas a futuro".
Actualmente, "la actividad forestal genera cerca de 40.000 puestos de trabajo y, solo el año pasado, registró exportaciones por más de US$ 3.000 millones, lo que representa aproximadamente el 6% del PBI. Todo esto, ocupando apenas el 6% del área productiva del país", puntualizó la profesional.
Colza muy variable y cereales con números justos: el análisis del Ing. Agr. Ignacio Russi
Ing. Agr. Ignacio Russi, asesor agrícola
La cosecha de colza avanza con fuerza y deja en algunos casos, sensaciones mejores de lo previsto. Por otro lado, la combinación de buena humedad para la implantación y un repunte en los valores de la soja permite encarar el verano con mejores perspectivas agronómicas y de precios.
A propósito de la operativa de cosecha de los cultivos de invierno, dialogamos en Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi con el Ing. Agr. Ignacio Russi, asesor agrícola, quien comentó que "las colzas están muy desparejas, y ya se están trillando las primeras cebadas".
En cuanto a los rendimientos, señaló que "las colzas vienen muy variables, desde 1.200 a 1.800 kg/ha, sin importar demasiado la zona; depende más de los manejos y de que los cultivos estén parejos". Agregó además que "se está perdiendo mucho por las silicuas que se abren".
Respecto al margen de los cultivos de invierno, Russi indicó que "en los cereales, los números son muy justos, incluso pueden ser negativos si los granos van a la industria".
Sobre la siembra de verano, explicó que "se está sembrando bien; en algunas zonas la actividad está detenida por la seca, pero en general estamos en plena zafra de siembra".
Nicolás Correa: "Faltaron toros, la zafra superó todas las expectativas"
Lic. Nicolás Correa, presidente de la Sociedad de Criadores de Brangus del Uruguay
Finalizada la venta de reproductores, y tal como anticipaban los pronósticos previos, la zafra 2025 volvió a destacarse por sus resultados excepcionales. En la mayoría de los remates se alcanzó prácticamente el 100% de colocación, con valores que se ubicaron un 25% por encima de los registrados el año pasado.
En diálogo con Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yí, el Lic. Nicolás Correa, presidente de la Sociedad de Criadores de Brangus del Uruguay, sostuvo que "el balance es muy positivo; en general faltaron algunos toros, la demanda fue muy alta y los precios estuvieron acordes al momento que estamos viviendo".
Alberto Stolovas: "Hay una avidez por la raza Braford y no hay oferta suficiente"
Alberto Stolovas, presidente de la Sociedad de Criadores de Braford del Uruguay
Confirmando todos los pronósticos previos, la zafra de reproductores 2025 volvió a destacarse por sus resultados excepcionales. En la mayoría de los remates se logró prácticamente el 100% de colocación, con valores 25% superiores a los del año pasado.
En este contexto, dialogamos en Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi con Alberto Stolovas, presidente de la Sociedad de Criadores de Braford del Uruguay, quien evaluó que "fue una zafra muy buena por los valores de la cría; no se pudo cumplir con toda la demanda, hay una avidez por la raza y no hay oferta suficiente".
El dirigente también señaló un factor que viene influyendo en las decisiones de los productores: "Hay un problema grande de ectoparásitos. La resistencia del Braford marca una diferencia muy grande frente a las británicas", subrayó.
Respecto al momento que vive la raza, Stolovas destacó un crecimiento sostenido: "Cada día tenemos más socios y más productores criando la raza. Eso se vio reflejado en la Nacional que hicimos en Curticeiras, Rivera, con nuevas cabañas que aparecieron y mucha gente interesada".
Pérez Frontini: "La cría hoy está en el podio de los negocios agropecuarios"
Juan Pablo Pérez Frontini, presidente de la Sociedad de Criadores de Angus del Uruguay
Confirmando todos los pronósticos previos, la zafra de reproductores 2025 fue un éxito rotundo. Así lo demuestran los resultados: prácticamente el 100% de colocación en la mayoría de los remates y valores un 25% superiores a los del año pasado.
En Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi conversamos con el Ing. Agr. Juan Pablo Pérez Frontini, presidente de la Sociedad de Criadores de Angus del Uruguay, quien expresó que "es una zafra para encuadrar, con una demanda muy sostenida".
Respecto al negocio de la cría, Pérez Frontini sostuvo que "hoy está en el podio de cualquier negocio agropecuario".
Lucía Perdomo: "Los EPD defienden el bolsillo al vender los terneros"
Ing. Agr. Lucía Perdomo, presidenta de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay
Confirmando todos los pronósticos previos, la zafra de reproductores 2025 fue un éxito rotundo. Así lo reflejan los resultados: prácticamente el 100% de colocación en la mayoría de los remates y valores un 25% superiores a los del año pasado. Los números muestran que se comercializaron más toros que en 2024, a mejores promedios, e incluso con una suba mayor a la esperada.
A propósito de esta zafra, en Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi dialogamos con la Ing. Agr. Lucía Perdomo, presidenta de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay, quien destacó que "ha sido una zafra muy exitosa para todas las razas, con muchos plus: el clima acompañando, buenos valores del ganado gordo y también de la reposición".
Perdomo subrayó además que "el negocio de la cría tiene un seguro en el precio gracias a la exportación; si no colocamos el ganado en el mercado interno, siempre está esa alternativa".
En cuanto a Hereford en particular, señaló que la raza cuenta con un diferencial clave: "En la mayoría de los remates, los toros se venden con datos objetivos, con EPD, que defienden el bolsillo al momento de vender esos terneros".
Miguel Bardier: "Los valores están entrando en una zona de estabilidad"
Miguel Bardier, director de Bardier & Odriozola
El mercado del gordo ingresa en una fase de estabilidad luego de tres semanas de correcciones en los valores. La mayor faena proviene del ganado de corral, tanto dentro como fuera de cuota, lo que ha permitido dar volumen a la industria sin generar un aumento en la oferta de ganado de campo.
A propósito de la operativa del mercado de haciendas al cierre de la semana, dialogamos en Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yí con Miguel Bardier, director de Bardier & Odriozola, quien comentó que, "hubo un leve ajuste a la baja, pero creemos que estamos en un punto de estabilización".
En cuanto a los valores, señaló que, "los novillos se ubican en el eje de US$ 5,05 a US$ 5,10, y las vacas entre US$ 4,80 y US$ 4,85".
Respecto a los ovinos, indicó que, "con un mercado muy fluido, donde ha aparecido algo más de oferta".
Por su parte, en la reposición, "hay un ajuste en los valores porque los ganados han metido muchos kilos".
Cabaña El Comienzo realiza este sábado su 4º remate de Criollos Moros en la Rural de Durazno
Gustavo Riccetto, cabaña El Comienzo
Este sábado 15 de noviembre, cabaña El Comienzo, de Gustavo Riccetto, llevará adelante su 4º remate de Criollos Moros en las instalaciones de la Sociedad Rural de Durazno.
La actividad ofrecerá una destacada genética Criolla PI, integrada por 15 yeguas de andar, 5 yeguas de manada y 10 potros y potras.
Los compradores de las yeguas de andar podrán participar, si así lo desean, en la "marchita" de Flores, una prueba de resistencia de 140 km que otorga un premio total de US$ 2.000. Los potros, una vez domados, también podrán competir en una categoría especial para jinete de 75 kg, con igual incentivo económico.
El remate será conducido por los escritorios Aramburu Negocios Rurales y Juan Vera SRL, con transmisión de VTV Rural.
Administración propia, financiación hasta en 12 cuotas, 180 días libres y un 6% de descuento por pago contado. Flete gratis.
Cabaña La Empastada cierra la zafra con su 42º remate este viernes, en la propia cabaña
Ing. Agr. Javier Fillat, cabaña La Empastada
Este viernes 14 de noviembre, en la propia cabaña ubicada en el kilómetro 35 de la ruta 19, se llevará a cabo el 42º remate de cabaña La Empastada, del Ing. Agr. Javier Fillat y familia. Será el último remate de la zafra.
La oferta está compuesta por 50 toros Red Angus SA inmunizados, seleccionados dentro del programa Breedplan Angus Argentino.
Las condiciones comerciales son las siguientes: 180 días libres o 12 cuotas, con 6 % de descuento por pago contado y 5 % de descuento por preoferta.
Las ventas comenzarán a las 16:00 horas en la propia cabaña y serán transmitidas en vivo por Clic Rural.
Con su primer remate, La Consignataria inicia su participación en Pantalla Uruguay este jueves
Santiago Cortina, director de La Consignataria
El mercado de haciendas consolida una nueva semana de ajuste, un movimiento que, más allá de los precios en sí mismos, resulta esperable para la época, teniendo en cuenta la faena de cuota.
Según explicó Santiago Cortina, director de La Consignataria, en diálogo con Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi: "Seguimos con una alta incidencia de ganado de corral; los ganados de pasto muestran disparidad entre plantas, con algunas entradas un poco más largas. Además, hay un detalle no menor: la incidencia de los paros en el puerto, que generaron una limitación en la capacidad de stock de las cámaras de frío".
En cuanto a la oferta, sostuvo que "no es voluminosa". Respecto a los valores, detalló que, "la vaca cotiza en torno a los US$ 4,70, la vaquillona en US$ 4,85 y el novillo en el eje de los US$ 5,00"
Sobre la reposición, indicó que, "siguiendo la tendencia del gordo, la oferta se ha reducido un poco, con fluidez en los negocios".
La Consignataria se suma a Pantalla Uruguay
Por otro lado, Cortina anunció que La Consignataria se incorpora al consorcio Pantalla Uruguay, participando desde este jueves en su primer remate.
Se realizará desde el LATU, con transmisión por TV e internet, al contado y con financiación de Itaú.
La jornada comenzará con la edición 302, un nuevo remate Herencia, con 1.625 vientres premium de razas británicas.
Posteriormente, desde las 12:30 horas aproximadamente, se llevará a cabo la edición 303 de Pantalla Uruguay, con 4.639 vacunos de todas las razas y 300 ovinos.
Más información en www.laconsignataria.com
Sarandí del Yí se prepara para la 26ª Fiesta del Cordero Pesado
Ing. Agr. Jonathan Luberriaga, gerente de la Cooperativa El Fogón
Este sábado 8 y domingo 9 de noviembre se realizará en el parque Dr. Elías Regules de la ciudad de Sarandí del Yí la 26ª edición de la Fiesta del Cordero Pesado, organizada por la Sociedad Fomento Agropecuaria de Sarandí del Yí, el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), la Cooperativa El Fogón y Frigorífico San Jacinto.
El evento contará con actividades para toda la familia, incluyendo el concurso de corderos en pie, el concurso pos mortem, el cordero guacho, competencias de asadores, esquila, espectáculos artísticos, bicicleteada y la tradicional misa criolla, entre otros atractivos.
A propósito de este importante encuentro, en Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi dialogamos con el Ing. Agr. Jonathan Luberriaga, gerente de la Cooperativa El Fogón, quien destacó la relevancia de la celebración: "Es un evento para toda la familia, de entrada gratuita, con diversas actividades durante todo el fin de semana", señaló.
Asimismo, Luberriaga subrayó el buen momento que atraviesa la producción ovina desde el punto de vista de los mercados: "Es un año en que el ovino resulta atractivo, principalmente por el tema de precios", indicó.
Suplementación mineral, clave para mejorar la eficiencia en rodeos de cría
Ing. Agr. Sergio López, técnico de Timac Agro.
La suplementación mineral en rodeos de cría constituye una práctica fundamental para mejorar la sanidad, la reproducción y la eficiencia productiva del ganado. Su objetivo principal es corregir deficiencias de macro y microelementos esenciales, como fósforo, magnesio, sodio, cobre, zinc y selenio, que suelen presentarse en los sistemas de pastoreo extensivo del Uruguay.
A propósito, en Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi dialogamos con el Ing. Agr. Sergio López, técnico de Timac Agro para la zona centro del país, quien destacó la importancia de este manejo: "Nosotros entendemos que la suplementación con sales minerales es clave, y en esta época del año es imprescindible, particularmente para aquellos animales de alto rendimiento que están en lactancia", señaló.
Asimismo, el profesional agregó: "En estos momentos se está utilizando el Mercobloc Reproducción, que mejora la digestibilidad y el consumo, aporta nutrientes esenciales, aumenta el índice de preñez, fortalece el estado inmunológico de los animales y reduce los problemas al parto".
Los Nogales de La Turmalina presenta una destacada oferta de toros y vientres Angus, este viernes en Flores
Ing. Agr. Diego Scarone, integrante de Campo Cierto
Este viernes, desde las 18:00 horas, se realizará en forma virtual un nuevo remate de Los Nogales de La Turmalina, desde el local Las Magnolias de Flores. Las ventas estarán a cargo de los escritorios Julio César Rodríguez Ramos y Megaagro.
La oferta se compone de 25 toros Angus de pedigree, negros y colorados, y 60 vientres, también negros y colorados.
Las condiciones de venta son: 180 días libres o 12 cuotas; 6% de descuento por pago contado; tres sorteos de US$ 500 entre quienes realicen preofertas; flete gratis para los toros y seguro de vida por 30 días.
La transmisión estará a cargo de Clic Rural. Más información en www.megaagro.com.uy.
Dr. Conrado Rodríguez: “Está creciendo el uso de la vacuna reproductiva, pero aún queda camino por recorrer”
Dr. Conrado Rodríguez, técnico del laboratorio Virbac
La sanidad pre-servicio es de suma importancia para alcanzar el mayor número de preñeces posible, un factor que incide directamente en la rentabilidad del negocio de la cría. Sobre este tema, en Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi, dialogamos con el Dr. Conrado Rodríguez, técnico del laboratorio Virbac, quien destacó que “hay un crecimiento en el uso de las vacunas reproductivas; la gente es más consciente, pero todavía hay mucho por hacer”. Además, el profesional subrayó que “con solo la utilización de la vacuna se puede aumentar hasta un 14% el porcentaje de preñez”.
Tras meses de subas, el mercado de hacienda entra en fase de equilibrio
Rodrigo Rodríguez, director del escritorio Julio César Rodríguez Ramos
El buen clima y los precios firmes acompañaron al productor durante buena parte de 2024 y 2025, en un contexto internacional favorable para la carne. Sin embargo, el mercado de haciendas ingresa en una etapa de ajuste, con mayor oferta de ganados de cuota y de corral que permite a la industria moderar las recientes subas. En diálogo con Estrategia Productiva, Rodrigo Rodríguez, director del escritorio Julio César Rodríguez Ramos, señaló que "el mercado se mantiene estable, tal como lo refleja la Asociación de Consignatarios de Ganado". Además, comentó que, “está entrando hacienda con buena terminación”, y agregó que la reposición “continúa firme, aunque con algo más de oferta”.
INIA La Estanzuela celebra el 10.º Taller de Gestación en Ovinos
Dra. Georgget Banchero, investigadora principal referente de INIA
Este martes 21 de octubre, en INIA La Estanzuela, se realizará el 10.º Taller de Gestación en Ovinos, junto a la Jornada de Ovinos. La actividad abordará alternativas a la producción de lana fina, con foco en la cría de corderos, calidad de carne y manejo rentable. La participación es abierta y gratuita, con inscripción previa.
Este viernes se realizará el 66° remate anual de cabaña “El Paraíso” de Bordaberry
Luis Bordaberry, cabaña El Paraíso
Este viernes se realizará el 66° remate anual de los Hereford de cabaña “El Paraíso” de Bordaberry, en la Sociedad Rural de Durazno, con la organización de Andrade Rodríguez Ltda. y Megaagro. Desde el mediodía se ofrecerán 60 toros Hereford y Polled Hereford, con 180 días libres, 6% de descuento por pago contado y 2% por preoferta. La genética de “El Paraíso” llega con credenciales destacadas: Gran Campeón y Campeón Supremo del Prado 2025, además del Campeón Ternero y Tercer Mejor Macho. La cabaña presenta una renovación de sangres, con hijos de “Terans”, “Mineiro”, “Bluelabel”, “CSC Bolder”, “NJW Ridge”, “Costanita” y “P215”. Más información y preofertas en megaagro.com o andraderodriguez.com.uy.
Este jueves se realizará una nueva jornada anual del campo de recría “El Guayabo”
Ing. Agr. Pablo Platero, técnico de la Unión Rural de Flores
Este jueves 16 de octubre a las 8:30 h, se estará desarrollando una nueva Jornada Anual en el Campo de Recría “El Guayabo” (Ruta 3, km 121), una instancia de intercambio técnico y productivo. De la planificación a la acción: Un espacio para compartir experiencias y herramientas que potencian la producción.
Este martes se realiza el 37° remate anual de cabaña “El Pobrecitoâ€
Dr. Hernando Bentancur, cabaña “El Pobrecitoâ€
Este martes, desde la hora 19, se llevará a cabo el 37° remate anual de cabaña El Pobrecito de Bentancur, que en esta ocasión se realizará en formato virtual desde el Hotel Santa Cristina.
Las ventas estarán a cargo de los escritorios Dutra Hnos. y Ramos & GarcÃa.
La oferta incluye 45 toros Angus negros y colorados PI, PC y SA, además de 15 toros Brangus negros y colorados, en categorÃas definitivo y preparatorio. También se ofrecerán dos terneras Angus PI de bozal y un toro Angus PI de bozal.
El remate será administrado por el BROU, con plazo de 12 cuotas o 180 dÃas libres, 6% de descuento por pago contado, y beneficios para compradores consecuentes y preofertas.
El flete es gratuito.
Escenario ajustado para los cultivos de invierno: los rendimientos serán clave en la rentabilidad
Ing. Agr. Álvaro Mesa, productor agrícola de Florida
Los cultivos de invierno ingresan en la recta final de su desarrollo productivo, con la colza y la carinata en pleno llenado de grano, y las gramíneas, trigo y cebada, transitando una etapa clave en esta primavera.
Si bien las precipitaciones han sido relativamente parejas en las últimas semanas, las expectativas se centran en lo que ocurra en los próximos meses, considerando que, desde el punto de vista comercial, los valores de los granos atraviesan un momento deprimido, y los rendimientos serán determinantes para la rentabilidad de los cultivos de invierno.
A propósito de la situación actual, en Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yí dialogamos con el Ing. Agr. Álvaro Mesa, productor agrícola de Florida, quien señaló que, "el invierno, desde el punto de vista productivo, ha dado un revés positivo en el comportamiento de los cultivos por las condiciones climáticas".
En cuanto a las proyecciones de rendimiento, Mesa sostuvo que, "estaríamos dentro de los años promedio".
Desde el punto de vista económico, el profesional indicó que, "con este escenario de valores de los granos, la ecuación económica cerraría justa; todo va a depender de los rendimientos".
Por último, respecto a la operativa de verano, destacó que, "los maíces de primera ya están sembrados y, pese al deterioro en el precio de la soja, hay una fuerte intención de siembra".
Este lunes se realiza el 7° remate "Braford 4 Rumbos" en la Rural de Durazno
Lic. Lucas La Cava, cabaña Illescas
Este lunes 13 de octubre, desde las 15:00 horas, en la Sociedad Rural de Durazno, se llevará a cabo el 7° remate anual "Braford 4 Rumbos", con una destacada oferta de cabaña La Perdiz, Estancia Mirungá y cabaña Illescas.
Los negocios estarán a cargo de escritorios Aramburu y Rodeos Negocios Rurales.
La oferta se compone de 40 toros Braford y 40 vientres, entre vacas preñadas, vaquillonas de dos años y terneras. Además, se ofrecerán 2 yeguas Criollas mansas de andar, 1 padrillo Criollo manso de andar y 1 padrillo Criollo para domar.
Las ventas se realizarán con 6 meses libres o 12 cuotas, flete gratis para toros, y un 4% de descuento por pago contado.
Entre quienes preoferten, se sortearán US$ 2.000.
El remate será transmitido por VTV Rural y por streaming a través de las páginas y redes sociales de los escritorios.
Este lunes se realiza el 7° remate "Braford 4 Rumbos" en la Rural de Durazno
Lic. Lucas La Cava, cabaña Illescas
Este lunes 13 de octubre, desde las 15:00 horas, en la Sociedad Rural de Durazno, se llevará a cabo el 7° remate anual "Braford 4 Rumbos", con una destacada oferta de cabaña La Perdiz, Estancia Mirungá y cabaña Illescas.
Los negocios estarán a cargo de escritorios Aramburu y Rodeos Negocios Rurales.
La oferta se compone de 40 toros Braford y 40 vientres, entre vacas preñadas, vaquillonas de dos años y terneras. Además, se ofrecerán 2 yeguas Criollas mansas de andar, 1 padrillo Criollo manso de andar y 1 padrillo Criollo para domar.
Las ventas se realizarán con 6 meses libres o 12 cuotas, flete gratis para toros, y un 4% de descuento por pago contado.
Entre quienes preoferten, se sortearán US$ 2.000.
El remate será transmitido por VTV Rural y por streaming a través de las páginas y redes sociales de los escritorios.
"El Baqueano" de Bordaberry celebra su 65º remate anual este viernes en la Sociedad Rural de Durazno
Dr. Santiago Bordaberry, cabaña El Baqueano
Este viernes 10 de octubre, a partir de las 15:00 hs, se realizará el 65º remate anual de Cabaña "El Baqueano" de Bordaberry. El evento tendrá lugar en la Sociedad Rural de Durazno, con negocios a cargo de Zambrano & Cía.
Se ofrecerán 30 toros Hereford de pedigree de dos años, inmunizados, y 20 toros Hereford de tres años, todos fruto de la reconocida genética seleccionada por más de 120 años. Además, se rematarán 3 caballos Criollos: 2 yeguas y 1 macho castrado.
El financiamiento estará a cargo de Scotiabank, en 12 cuotas o 180 días libres. Se aplicará un 5% de descuento por pago contado, otro 5% por la compra de cinco o más toros, y un 5% adicional por preofertas. También habrá flete gratis para los toros, y un plan especial para compradores frecuentes que hayan adquirido toros en la zafra 2024 y repitan este año. Seguro de vida por 30 días para toros.
Nuevo remate de cabaña "La Empastada", este viernes en el propio establecimiento
Ing. Agr. Carolina Fillat, cabaña La Empastada
Este viernes 10 de octubre, se realizará un nuevo remate de cabaña "La Empastada", del Ing. Agr. Javier Fillat y familia.
El evento tendrá lugar en el propio establecimiento, ubicado en ruta 19, km 35, Durazno, entre El Carmen y ruta 6.
Se ofrecerán 35 toros Red Angus SA de 2 años y 15 toros Red Angus SA de 15 a 18 meses, todos con datos de evaluación del sistema Breedplan Angus argentino.
El remate estará a cargo del martillero Víctor Hugo Velazco.
Condiciones de venta: financia BROU; se vende con 180 días libres, 6% de descuento por pago contado, 3% por pago con cheque diferido a 180 días, y 5% adicional por preofertas realizadas antes de las 23:59 del jueves 9.
El flete es gratuito.
Las preofertas se pueden realizar a través de la plataforma CLIC RURAL (www.clicrural.com.uy).
Más información y catálogo están disponibles en la web de la cabaña: www.laempastada.com
10º Remate Red Angus de Estancia Del Paraná: beneficios exclusivos y genética de primer nivel
Jean Paul Bardier, estancia Del Paraná
Este viernes 10 de octubre, a las 15:00 hs, en las instalaciones del propio establecimiento, ubicado en el kilómetro 201,5 de la ruta 5, Estancia Del Paraná realizará su décimo remate Red Angus.
Los negocios estarán a cargo del escritorio Ramos & García, y la oferta incluirá 39 toros PI, PC y SA, junto con 85 vaquillonas PI, PC y SA.
Sanidad.
Todos los toros cuentan con raspaje negativo a Campylobacter spp., son libres de tuberculosis y brucelosis, y se encuentran vacunados contra clostridios y carbunclo.
Asimismo, todas las vaquillonas resultaron negativas a Neospora.
Condiciones de venta.
La administración y financiación estarán a cargo de Scotiabank, con plazos de 12 cuotas o 180 días. Se aplicarán descuentos por pago contado del 6% para toros y 3% para vaquillonas.
Las preofertas y el cliente consecuente contarán con un acumulado de bonificaciones del 8% y 3%, respectivamente, para toros, y del 5% para vaquillonas.
Los toros se venderán con seguro de vida por 30 días y flete gratis tanto para toros como para compras mixtas.
Transmisión: Clic Rural
Más información en: www.ramosgarcia.com.uy
AFIPA advierte que el Plan Agropecuario podría quedarse sin fondos en marzo
Ing. Agr. Alejandro Terra, técnico del Plan Agropecuario
La Asociación de Funcionarios del Instituto Plan Agropecuario (Afipa) advirtió que, de no incrementarse el presupuesto asignado al organismo, será inevitable reducir el ya reducido plantel de funcionarios, apenas 44 en total, lo que comprometería la capacidad de cumplir con sus responsabilidades en el programa Procría, considerado un pilar de las políticas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
Sobre este tema, en Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi dialogamos con el Ing. Agr. Alejandro Terra, técnico del Plan Agropecuario en el departamento de Durazno. El profesional explicó que, "el presupuesto del Plan es votado cada cinco años; se fija un monto anual en pesos que no ajusta por IPC, y eso ha generado un importante desfasaje. Con los recursos actuales, solo tendríamos fondos hasta marzo para cubrir los gastos, que en un 85% corresponden a sueldos", puntualizó.
Más de 20 años de genética Brangus en la venta virtual de Las Bichas
Ing. Agr. Diego Claramunt, cabaña Las Bichas
Se está desarrollando la venta particular virtual de la cabaña Las Bichas, del Ing. Agr. Diego Claramunt, reconocida por más de 20 años de trayectoria en la cría y selección de genética Brangus de alta calidad.
En diálogo con Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi, Claramunt destacó que "nosotros arrancamos con genética argentina y uruguaya; comenzamos a desarrollar nuestros propios padres y, muy ocasionalmente, incorporamos genética del exterior". Además, subrayó: "Buscamos un Brangus para Uruguay, un animal que tenga su componente cebú, un tamaño adecuado, un metabolismo eficiente y adaptado a los campos del país".
Condiciones de venta:
-Flete gratis para todo el país.
-180 días libres para el pago.
-Descuentos importantes por pago al contado.
-Posibilidad de pastoreo.
Para más información, comunicarse al 099 163 487.
Genética Angus y Hereford en el 58º remate de San José del Yaguarí
Dra. Lucía Zerbino, cabaña San José del Yaguarí
Este sábado, en la propia estancia ubicada en ruta 100, kilómetro 69, Puntas de Carpintería, San Jorge, departamento de Durazno, Roberto J. Zerbino Ganadera S.A. realizará el 58º remate anual de "San José del Yaguarí". La actividad comenzará al mediodía y estará a cargo de Zambrano & Cía., con una destacada oferta que incluye 40 toros Polled Hereford Pedigree, 60 toros Aberdeen Angus Pedigree y 50 vientres Pedigree Angus y Hereford.
Los reproductores se presentan con una genética reconocida por su respaldo y consistencia en la producción. Toda la oferta cuenta con datos de EPD destacados en facilidad de parto, crecimiento y performance, además de buenos aplomos y funcionalidad. Asimismo, salen con doble inmunización contra tristeza parasitaria y garantía reproductiva.
En diálogo con Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi, la Dra. Lucía Zerbino resaltó que, "los toros llegan muy bien, están con el estado ideal para salir a trabajar".
El sistema de ventas será en 12 cuotas o 180 días libres. Se ofrecerán descuentos de 5% por pago contado, 5% para comprador frecuente y 2% para quienes realicen preofertas. La administración será propia y habrá flete gratis.