Rodrigo Rodríguez: "Hay una brecha importante en los valores de la hacienda gorda"
Mayo 02, 2026 - 10:04 hrs. Guillermo Delfante
Rodrigo Rodríguez, director del escritorio Julio César Rodríguez Ramos
Si bien continúa existiendo cierta disparidad en los precios de compra entre las distintas industrias, en los últimos días se ha observado un leve emparejamiento, en la medida en que las plantas que proponían los valores más bajos comenzaron a acercarse al resto de las ofertas.
A propósito de la operativa del mercado, dialogamos con Rodrigo Rodríguez, director del escritorio Julio César Rodríguez Ramos, quien señaló que "en estos últimos días apareció algo más de hacienda, con valores que están siendo aceptados por los invernadores".
En cuanto a los precios, indicó que "el novillo se ubica entre US$ 5,30 y US$ 5,50, la vaca entre US$ 5,00 y US$ 5,30, y la vaquillona entre US$ 5,20 y US$ 5,40", destacando que "existe una brecha importante en los valores".
Respecto a la reposición, afirmó que el mercado se mantiene "muy firme, con mucha demanda, por momentos incluso superior a la oferta; todo lo que entra a la empresa se vende".