Juan Vera: "La reposición se mantiene firme pese a la corrección de valores"
Marzo 27, 2026 - 21:00 hrs. Guillermo Delfante
Juan Vera, director de Juan Vera SRL
En el mercado ganadero persiste la presión bajista en los precios trasladados por la industria frigorífica, aunque en menor magnitud que en las dos semanas previas. Se concretan pocos negocios y la operativa industrial ha sido reducida en la previa a la Semana Santa. Entre otros aspectos relevantes, se destacan los precios récord de los terneros y el sostenido nivel elevado del valor de la carne exportada.
En este contexto, en Estrategia Productiva de AM 960 Radio Yi dialogamos con Juan Vera, director de Juan Vera SRL, quien señaló que "la industria fue un poco grosera con la baja de precios, pero las lluvias fueron favorables para el negocio. Creo que el rebote va a ser rápido, aunque no con la velocidad que veíamos en las últimas semanas".
Respecto a los valores actuales, indicó que "hay que hablar negocio a negocio, ya que hay mucha disparidad entre plantas".
En cuanto a las proyecciones, sostuvo que "la idea, para el bien de todos, sería alcanzar un equilibrio".
Sobre la reposición, Vera comentó que "tuvimos una semana de pantallas con más de 50 mil reses. Hubo una corrección a la baja, pero los terneros se colocaron todos por encima de los 4 dólares, lo que indica que los valores siguen siendo muy buenos".
En relación a la calidad de la oferta, afirmó que "en las pantallas se ven cada vez mejores terneradas; hoy la mayoría son realmente muy buenas, con lotes de punta que se destacan".
Por otra parte, informó que este sábado se realizará el 2º Remate Brangus de Punta, en formato virtual desde el Hotel Jean Clevers de Punta del Este. Saldrá a la venta lo mejor de la raza Brangus de Paraguay, Brasil, Argentina, Colombia, México y Uruguay.
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